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| Aperitif der
Löwenzahnblüte Süßer Brotaufstrich der Löwenzahnblüte Spezialitäten für Genießer Die Spezialitäten der Löwenzahnblüte sind ein Genuß aus Fruchtigkeit und Würzigkeit des sonnigen Frühjahres. Während der
ersten Frühsommerstrahlen Anfang Mai findet in
Westfalen die Ernte der frischen Blüten statt.
Die Rezepte für den Aperitif der
Löwenzahnblüte ("Löwenzahnwein") und
dem Süßen Brotaufstrich der Löwenzahnblüte
("Löwenzahngelee") habe ich während
eines längeren Auslandaufenthaltes in Frankreich
kennen gelernt. Dort im Quellgebiet der Loire
weiss man schon lange die besonderen Wirkstoffe
des Löwenzahns zu schätzen. |
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| Blättern Sie in Ruhe die Seiten zu den Spezialitäten der Löwenzahnblüte durch und erfahren Sie Neues. Berichtet wird über die Löwenzahnpflanze, die Heilwirkung des Löwenzahns, Herstellung von Aperitif und Gelee und von köstlichen Rezepten. Außerdem gibt es noch eine informative Link-Liste mit Buchtipps und weiteren interessanten Informationen. | |
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